米芝蓮先生
真不好意思
就因為要收歛幾條士啤呔 1
您禁足酒池肉林
這一回
錯過了隱世廚神
蠻有底蘊的精心傑作
他低調又有涵養
淘寶裡沒有他的帳號
可是我們從小就知道
鷸和蚌的關係非比尋常
一個山珍
一個海錯
拼湊起來
或者拚鬥一番
那些老饕就牽腸掛肚
指點江山的食指
馬上蠢蠢欲動
米先生
您是個老外
或者以為拼拚二字 2
與拼盤聲氣相通
料不到竟有這樣的手民之誤
可是動真格拚起來
的確耐人尋味
您看
以焦土為鍋灶 3
以血染山河的旗幟
煽風點火
誰是「基」 誰是豆 4
誰是鬼 誰是「人」 5
都不重要
只要天翻地覆
攬炒成一籠一籠
吹水助興的點心
那些漁樵耕讀的閒人
就不愁寂寞 6
皆大歡喜
其實會飛會游
會跑會跳
天空海闊的食材
真是各有千秋
令人眼花繚亂
不過幸有仙人指路
要點選自己的心頭好
就像阿Q畫的那個小圓圈 7
儘管不怎麼漂亮
筆鋒一轉就成全
米先生
儘管您體態豐盈
跟小熊維尼不相伯仲 8
可是我們飲和食德
體大思精
夠您一輩子探本窮源
就回到眼前的好天氣吧
晨曦盪漾的咸亨茶寮 9
真的價廉物美
就這頓興高采烈的美食
茶芥連加一
三十個大洋綽綽有餘 10
而且
只要您打個招呼
嗨 阿爺
起碼就給您打個八折
再乖巧恭敬些
就索性給您埋單
米先生
垂涎了吧
可不要客氣啊
滾過來
認祖歸宗
又是一條好漢
註釋：
1. 士啤呔：香港俚語，指「中央肥胖」腰腹之間積聚的脂肪，像一條後備的輪胎。
2. 拚：不惜付出一切代價。粵音「盤」陰上聲（pun 2）。
3. 焦土：「本土」出產的工業材料，耐熱，可作鍋、灶和炮烙的刑具。
4. 「基」：「萁豆相煎」的手民之誤，疑似馮檢基。
5. 「人」：不是手民之誤，疑似李卓人。
6. 漁樵耕讀的閒人／就不愁寂寞：「秦宮漢闕，做衰草牛羊野，不恁漁樵無話說。縱荒墳，橫斷碑，不辨了龍蛇。」（馬致遠 〈秋思・喬木查〉）
7. 阿Q畫的那個小圓圈：見魯迅 〈阿Q正傳・第八章不准革命〉
8. 小熊維尼：比喻那位慈眉善目，既純真又幽默的國際級領導人。
9. 咸亨：「咸亨酒店」是魯迅多篇作品的故事場景。
10. 大洋：中華民國早期流通銀元的俗稱。
後記：本詩文言、白話兼容，不避俗語和「潮語」，可視為粵語書寫的嘗試。
