中國民航局於8月9日向國泰航空發出「重大航空安全風險警示」，要求參與／支持示威活動的機組人員停飛中國大陸。職工盟屬下的香港空勤人員總工會表示，國泰港龍航空至今有32人被解僱。整個航空界則有36人被炒，當中包括8名機師、18名空少／空姐。
香港空勤人員總工會召開記者會，多名被解僱機組人員現身說法，部分人憶述被炒經過時不禁落淚。任職國泰空姐9年的Priya（化名），突然於今個月遭到解僱。她說，高層第一次召見她時，展示三幅Facebook截圖，顯示一個假冒Priya的帳號談及政治言論，Priya即時澄清。惟一星期後，高層再次召見她並表示終止僱員合約，拒絕解釋原因。
Priya在記者會上哽咽道：「我根本咩都無做過，我自己account亦都無發表過任何政治言論。我無做過任何犯法嘅嘢，我唔知道點解遭受到呢個結果。係咪被人偷相係我嘅錯、定係我做錯啲咩嘢，要承受呢一個結果？如果你要我死，至少要俾個原因我。」
香港空勤人員總工會聯同國泰及港龍兩個工會召開記者會，指航空界至今（9月29日）已經有至少8名機師、18名空中服務員、4名地勤人員、4名其他級別員工以及2名管理人員，被解僱或「被辭職」，包括國泰前行政總裁何杲（Rupert Hogg）及前商務總裁盧家培。
國泰工會表示，國泰近日棄用一貫的調查機制，改以「透明度極低」的委員會進行內部調查。工會解釋，一般的解僱程序，首先是向員工發出警告信，要求員工寫解釋信，而當公司決定解僱時，必須要提供理由。然而，現時的解僱方法繞過原有機制，公司隨時召見員工、當場發出解僱信（補一個月糧）的情況時有發生。被解僱員工未能循既有機制提出上訴。國泰工會指：「我們有提議同事，照寫番一封上訴信／email俾公司，但清一色被拒絕。」
在國泰任職空姐的Priya，近月某日被高層召見，高層向她展示三幅Facebook截圖，「嗰三張cap圖係有人用我嘅相、我嘅名開咗account，但唔係我嘅。」她當時已經指出帳號不屬於自己，相片是被盜用的，又讓對方查看她所用的Facebook帳號。Priya一度反問高層，怎樣可以證明那不是自己的帳號，對方叫她「返去屋企諗一諗、盡辦法證明。」於是她回家後將當日的口頭答覆寫一次，以電郵回應。
Priya當日起被停職2天，之後復工。不料如常工作4日後，高層再致電召見。「我初初以為一切雨過天清，因為其實嗰啲account根本就唔係我嘅，所有佢俾我睇嘅嘢唔係出自我手筆。但係我一入到房嘅時候，高層就同我講，公司已經決定咗終止我嘅僱員合約，我嗰時真係好驚訝，我覺得可唔可以俾個原因我。」
「佢（高層）就同我講：我唔可以俾個原因你，唯一可以俾你嘅係：呢個係公司嘅決定。然後我就被人解僱咗。」Priya認為，如果公司認真調查、問一問她身邊的朋友，都可以知道那是假帳號。她哽咽續說：「係咪被人偷相係我嘅錯、定係我做錯啲咩嘢，要承受呢一個結果？如果你要我死，至少要俾個原因我。」
她形容國泰「鼓勵緊批鬥」，只要花少少時間捏造證據就可以令到某人被解僱。Priya希望：「如果真係有人篤灰嘅話，佢（公司）認真調查係咪真有其事，或者就算你去調查社交媒體的話，其實（表達）自己政見無傷天害理，或者只係我對某一件事有少少意見，無人叫過人去殺人放火，點解可以因為咁樣，（即係例如）我支持警察或者我支持示威者，你就可以用呢樣嘢去炒咗一個員工，我覺得係一件好無理嘅事。」
在港龍任職艙務長7年半的Chloe則牽涉在氧氣樽事件。她表示，8月份一次飛行途中，發現機艙氧氣樽懷疑漏氣，遂向總艙務長及機長匯報。在檢查時，她曾經觸碰樽身，留有指模。落機後，該航班機組人員暫時停職，Chloe曾與警方落口供以及與公司會談。Chloe指公司問及她是否喜歡這份工作、她的政見、同事之間的傾談內容等，她認為這些與調查氧氣樽漏氣無關，公司又問到她會否認為事件屬人為，令她覺得公司有意誘使她「篤灰」，Chloe當時回應公司指，不相信同事會以此開玩笑。翌日，公司召見她，表示經過昨日的調查，決定解僱Chloe以及另一位與Chloe一齊檢查過氧氣樽的同事。公司拒絕交代解僱原因及調查結果。
香港空勤人員總工會理事吳敏兒指，國泰成立了類似「督灰委員會」，專門接收及處理舉報，但拒絕向他們透露委員會組成、審理過程等，只知是「高層組成」，公司亦拒絕評論個別解僱事件。工會今日的聲明要求：撤回解僱決定、停止製造白色恐怖、政府介入事件，工會的下一步行動仍在商討當中。
對於被指因政治壓力解僱員工，國泰回應指，所有的解僱決定均嚴格遵守僱傭合約條款及規則，不會就個別員工離職作出評論。國泰重申，他們會全力維護《基本法》所賦予的一切權利和自由，必定會遵守所有國家及地區，包括中國內地的所有監管機構法規，不會有任何妥協。
