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抗疫日誌


圖片提供:Andrew S.T. Wong

晨起,陽春白雪。

昨日春光無限,今朝白雪盈門,本來歲月靜好,無奈人禍天災接踵而至,看著竟然心內戚戚,無語。

每週每天每小時來自四面八方的消息,充斥著負面情緒,人心惶惶,悲觀至極。一波未平一波又起,沒有最惶恐,只有更惶恐。非常時期過的非常生活,調整在所難免,其一為心態,其二為體魄,其三為生活。又趁這個機會,化危為機,重新審視一下生命與生活。

古有秦人為避戰火,率家眷鄉里覓絕境而居,不復出矣,是為桃花源;今日世紀疫症攻陷全球,且畏且懼,自我隔離於蝸居,各自締造一個逆境桃花源。現代科技發達,足不出戶也不代表絕於人世斷六親,網上保持親密聯繫,聊天八卦一樣不缺。反正過年團拜走親戚本來就無聊,一年才見一面的親友相對無言,送禮封紅包花無謂錢,其實真的不如不見。

又想想,瘟疫蔓延時,大家宅於家中倖免於禍,卻有人在災難中緊守崗位,盡量維持社會運作,感人故事一個一個出現在身邊;時窮節乃見,未必一一垂丹青,但是在最黑暗的時刻裡,一點微弱燭光足以照亮人心。生命的脆弱令人悲觀,然而人性的光輝讓人堅強。

當生命受到前所未有的威脅時,不禁回望,過去的日子有否善用生命?身邊人有否珍惜過?盼望的有否爭取過?錯過的會否就此錯過?此後,愛的要履行白頭到老,不愛的實在無需將就;旭日初升的他們繼續發熱發光,夕陽無限的我們善用餘暉。改變不是一朝一夕,卻往往始於一個機遇。

趕走負面情緒,需要從實際生活開始。抗疫日誌,包括自我隔離、保持家居衛生、以及維持強大的自身免疫能力。自我隔離,盡量少出門,儲備一點糧食物資,不必大量搶購,留些給別人,避免浪費,也不要製造恐慌。醫護人員大愛無疆,小市民能多做一分就是一分。

在下自我隔離已經超過兩週,網上網下信息分秒更新,說前幾天是疫症感染高峰期,幾天過去了,現在又說未來幾天是感染高峰期,看來高峰期並非一次性,來來回回一浪接一浪。現在京城大部份聚眾場所均已關閉,如非必要不用上班,盡量留家辦公,絕大部份小區屋苑已經禁止外人進入,居民入內必須量度體溫,體溫正常方能放行。今早寒舍門外又來了物業管理人員向滿鋪地毯的走廊噴灑消毒藥水,過去每週清洗一次的走廊,現在每天消毒一次,說實話,心內踏實。

儘管京城糧食供應還是充足,沒有出現哄搶或提價,但是為己為人,可以不出門就待家裡。過年前從京東網購回來的急凍魚和肉還剩很多,加上會所綠葉子小賣店購得的糧油和冷凍蔬菜,鄰近婕妮露超市的冷凍秋刀魚、煙三文魚、奶酪、雜糧,省著食用可以一個月不外出買菜。

京城開春天氣依然寒冷,大陽台儼然一個冷藏庫,蔬菜水果放上數週仍然新鮮。唯一一顆大白菜購於月前,珍而重之,每天讓根莖泡水小半個小時,每頓飯拆幾片葉子食用,居然發現裡面長出新菜苗來,菜苗青蔥細嫩,做沙拉非常可口。

禁足的日子,食材種類及數量有限,特別挑戰廚娘。一個大白菜(Chinese Leaf),一個圓白菜(Cabbage),每天變個花樣來烹調,韓式大醬蘸大白菜芯、京式麻醬涼拌大白菜、美式Coleslaw沙拉、意式Balsamic香醋橄欖油拌圓白菜、醋溜大白菜、鹹肉圓白菜、白菜墨斗魚片木耳泡飯、白菜絲香蒜橄欖油拌面、圓白菜豆腐木耳酸辣湯、白菜墨斗魚丸粉絲湯、菜肉飯、菜肉粥.... 居然天天新款吃不膩。

平常一人一頓飯食用一塊雞胸,今兒一塊雞胸兩人分享,為省食材之故。過去偶爾早餐吃得豐富些,有蛋有肉甚至有粵式點心,現在為求節省吃豆漿、麥片、小米粥,麵包自己烤製,方便衛生無添加,便宜可口還飽肚。幾週下來,體感輕盈精神煥發,趁此機會調整身心,誠然意料之外也。

日常每天上健身中心鍛鍊身體,現在健身中心已經關閉,家裏健身是重中之重,看來這是一場持久戰,保持體魄強健,增強免疫能力是關鍵。運動後身體分泌的胺多酚十分養人,正正是我們需要的,何況是這個百物衰頹的時刻?縱使家居健身缺乏專業器材,然而花點心思,加點童真,依然可以鍛鍊一番,太極抗瘟疫、潔廁擒拿手、詠春洗灶頭、盡情發揮想像空間,健身結合家務,一舉數得。

這段時間絕對不會使用外賣服務,人同此心,只因有外賣速遞人員感染了疫症,正是美食加疫症,速遞到家門。這一來,外送餐飲業受到空前衝擊,業務一落千丈。這兩天,微信發來餐飲行業的消息,如吉野家、如便利蜂、如呷哺呷哺、如麥當勞、如肯德基,紛紛推出「放心送」及「無接觸」等特殊作業備餐送餐服務,以解除公眾憂慮。

其實,如果這個社會在飲食文化上可以文明一些,把食用珍禽異獸野味進補這種低劣無知的行為徹底取締,又何以弄到如此不堪的田地?

這兩天網上看到以各種精神病為題的笑話一則;曰,「缺乏口罩憂慮症」、「沒有徹底消毒疑慮症」、「宅家禁足壓抑症」、「林鄭月娥狂躁症」。其實化解也不是那麼艱難,減少出門能省口罩,同時減低消毒需要,適量看網上媒體自然能降狂躁機率。

至於宅家禁足,則是讓身心一個沉澱的機會。撿起書櫥內書本,沒讀完的讀完,值得重讀的重讀;十二歲那年讀過的George Orwell 的《動物農莊》,撂下來四十多年,重讀一遍,完全不一樣的領會,書是同一本書,只是歲月沖刷人漸老,世態人情看通透了。

圖片提供:Andrew S.T. Wong

巴克的「小步舞曲」,嚴華的「花好月圓」,還有幾首簡易鋼琴獨奏曲,重新上手,正是廉頗能飯,老身能彈,自娛自樂,一天又一天。執起畫筆,玩弄顏色,把幾張眼冤爛畫改頭換臉,為看膩的牆壁換一個景象,隆冬去盡春又至,嫣紅嫩綠最怡人。

圖片提供:Andrew S.T. Wong

久坐腰痠背痛,是時候做拉伸,多年前購得的日本拉伸練習書派上用場;二十年前學的楊氏太極拳,套路早已歸還給師傅,現在重新練習,脫型掉相,沒關係,若然不太執著的話,到底是非常管用的柔軟體操。半個小時下來,感覺渾身舒暢。

世紀瘟疫,是天災?是人禍?何須問蒼天問鬼神?公道自在人心。日夜愁緒來襲,日子還是要過。老百姓,誰來將惜?唯有自重。


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