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香港環境教育的再思(一): 在初中課程及高中通識教育科推展「環境教育」


【撰文:馮詠怡老師@HK Educators' Club】
Edu Insights #0057

說起來也很慚愧,筆者的教學生涯裡,滿以為自己在環境教育上貢獻了一點綿力,卻在撰寫這篇文章時,回顧自己多年的工作、香港的環境教育落實情況、教育局各科的課程指引,再比較一些外國例子,才發現自己有時候所做的只是「所謂的環境教育」。

環境教育學者主要把環境教育分為三個層次,包括:「認識環境」(education about the environment)、「在環境中學習」(education in the environment)和「關心及改善環境」(education for the environment)(Lee, 1995; Lucas, 1980; Tilbury, 1995)。以下嘗試以本校課程規劃作為例子,看看如何一步步改善課程,提升同學對環境教育的關注。

引入專題成為校本課程

敝校初中社會教育科課程改革在2015–16年,首先在中一級加入《香港都市固體廢物問題及各類處理方法的利弊》專題,主要目的為加強初高中(與通識教育科)課程的銜接,並藉此課題進行中一級的跨科協作,可是近兩年因應學生的需要而取消。(見表一)
在中二級,則以「空氣質素」和「全球暖化」為初高中銜接和跨科協作的主題,科學科處理知識和技巧:氣體中的成份、溫室效應、全球暖化現象、對環境和生態的影響;社會教育科處理成因、對人體、社會和經濟帶來的影響、探討解決方法等知識,閱讀數據圖表技巧則與數學科共同協作;英文科教授「綠色生活」“Living Green at Home”及認為各類污染,務求在不同科目製造環境教育的氛圍,深化環境相關知識。至於中三及高中課程,可詳見【表一】。 

表一

但看起來排得滿滿的環境教育元素,原來按環境教育學者的分類,只是在進行「認識環境的教育」(education about the environment)——旨在幫助學生發展對人與環境互動的覺醒(awareness)、知識和理解的層面。(Tilbury, 1995;李子健,2002)。
事實上,在進一步推展環境教育,做到「在環境中學習」(education in the environment),需要的是學生更廣泛的參與。反思之前的經驗,近年筆者嘗試運用課堂傳遞知識,並借助科主任、科任老師、課外活動學生組織如社會科學學會、輔導組的朋輩輔導員計劃的平台和班主任,影響非筆者任教的學生,加以發揮功效。相關的角色和實踐經驗,如下表:

表二:不同持分者可控制的空間和資源,以發揮影響力

透過上述的變革,讓學生可以達到教育局所指「全方位學習經歷」去實踐環境教育,就是置身環境的教育(education in the environment)——以學生為本及以活動為本的學習。這種取向以戶外教育為主,主要是透過學生接觸大自然而培養他們對環境的覺醒和關注。(Tilbury, 1995;李子健,2002)。

累積經驗,建立社區關係——2017–18年豐收期

至於要實踐「關心環境的教育」(education for the environment)—改善環境為主要目的,期望透過學生主動解決環境問題發展其責任感和行動能力(Tilbury, 1995)。部份學者認為關心環境的教育應具備批判取向,培養學生對環境問題背後所含蘊的政治元素進行批判性反思,並積極參與不同層次的環境政治活動(Huckle, 1991;李子健,2002),則「天時、地利、人和」缺一不可。筆者有任教高中通識教育科,在課題上已有能源科技與環境的單元,在課節安排上可以配合;加上高中學生有其他學習經歷的活動時間和要求;而且學生更為成熟,推動他們作出回應(React)環境需求的行動亦更為容易,所以筆者在2017 —2018 年度起有關於香港海岸的環境教育行動推展,並成果豐碩。 

表三

 「盤點」後,發現的不足….

筆者回顧學校科組發展,有感在一般課堂上,通常只能做到認識環境的教育,至於置身環境的教育,已經不能以單一科組的力量去處理,儘管可以舉辦班際、全級、全校、學生組織活動,但在校內的環境、關心環境和保育的文化,需要更多科組協調,甚至提升教師對落實「環境教育」的意識,例如:班際、社際運動比賽,可否減少用樽裝飲品?可否減少印刷式的問卷?鼓勵同學重用文件夾?又可以多一點帶學生欣賞校園及附近的花草樹木、生物、地理環境?可否善用學校已有的耕種設施?或者,更宏觀的層次—提升「環境教育」成為學校的關注事項?

當然,以上的觀察,只從筆者的工作範疇出發,學校在本人入職前,已確立了「可持續發展」的「環境教育」方向,惟本人的視野不足,對不同科組的工作關注度不足,才得出以上的結論。其次,學校在推展「環境教育」時,將重任交托在部份組別上,或會忽略善用各科的優勢,全校參與置身環境的教育,實在需要學校提升環境教育的重要地位,上下一心和不同科組的協作。

結語

若你在自己負責的科組裡,都致力實踐環境教育,下一步,就是在校內尋找志同道合者,看看有哪些可能性會發生。若果學校不太重視,就好好守護屬自己教學的小天地,發熱發亮。若學校已有現存的組織,只欠缺官方協作平台,那就多了解過往的工作,看看哪裡有合作的空間,哪些可以優化或變革,然後明查暗訪或主動出擊,看看能眾志成城。靠的,就是我們的堅持!為環境、為下一代,做應該要做的事。
 
參考資料:
李子建環境教育與課程改革:理論與實踐
李子建以「可持續發展」為路向的學校環境教育:挑戰與機遇


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