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列舉內地飲食衛生陷阱 南京火鍋店從不洗食材 山東羊遭灌喝地下污水


南京這間火鍋店所有食材都不洗,只會用噴壺噴一下水,就直接上桌。不但菜沒有洗,薯仔也發綠發黑,客人進食後容易中毒。店內的職員指這是慣常做法:「反正你看沒沾上泥的都不洗,因為蘿蔔沾上水容易壞。」

廚房的衛生情況亦令人憂慮,處理冷盤的廚具,同時都用來切菜切肉切生果;製冰機就用掃把棍攪拌;原本要開足半小時的餐具消毒機,開啟30秒就當消毒完畢。

被揭發衛生情況惡劣的南京火鍋店。荔直播

看完這麼恐怖的餐廳,你是不是打算不如買菜回家自己煮算了呢?不過還未能吃得安心,在山東這個屠宰場,每一隻羊被人屠殺前,都要被強行灌喝地下污水。

批發商指注水羊肉都分等級:「加一遍水能含三斤水,每斤賣32.5元;加兩遍水能含五、六斤水,賣每斤31.5元。」

這間屠宰場每天屠殺2000至4000隻羊,除了山東,還銷往河南、安徽和江蘇。

屠宰場強行灌羊喝地下污水。澎湃新聞

外食、自煮都這麼多隱憂,不如還是吃吃水果算了,例如是當季的沃柑。為了防止腐爛,採摘的沃柑大部分都會洗完、打蠟後,再浸過農藥才拿出來賣。

不過在主要產地廣西南寧,就有部分果商為保證沃柑好看,擅自調高農藥的稀釋濃度。本來水果浸完農藥要等30至45日才可以上市,不過他們說自己一向都是一浸完農藥就拿出來賣,不過他們說自己從不會吃浸過農藥的沃柑。

沃柑正在浸洗農藥。澎湃新聞



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