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生活器皿的極致美學


 

【truefun選物/圖・文:Josephine Chu】

日本陶作家西川聰。談到作品,西川聰先生很嚴肅。

西川聰,我最喜歡的陶作家。

因為有過散盡家產到非洲尋找創作靈感與意義的經歷,西川聰先生看起來有著比一般日本人更多的灑脫氣味。不過,如果你拜訪了他的工作室,你這才會知道,他的底蘊不但深植了日本傳統的嚴謹,同時還包括了紮實西方藝術訓練的根基。

而這便是他的作品的強大魅力所在。
融合了奔放的旋律與嚴謹的節奏,既有非洲烈陽下的紅土風情,又同時具備精準的工藝之美。

作家本人說:「我做很多生活器皿,然後也做自己想做的其他。」而我留意到這先後順序,一如我留意到工作室門外的早期非洲紅大缸。

拜訪他的工作室,是一個陰雨天,從住家往下一個陡坡,便是工作室。入口便是他著名的紅土作品。我馬上發現,他的紅色變了!

先生笑著回答:「是,之前從非洲回來後,我就一定要燒出這種帶點橘色的紅,因為那才是非洲的顏色。」

「不過,後來我覺得,要改變一下,才能更襯托食物。」

看得出紅色的差別嗎?
這張更明顯了噢!早期的紅與現在的紅。

當下對這位陶作家的喜愛立刻爆增破表!這才是製作生活之器的態度!一切為使用者著想,一切從承載的意義出發。

西川聰的茶壺非常有名,他說了好多次,那是讀書時來台灣故宮喝到台灣茶之後,驚艷之餘決心自己製作「能泡出好茶」的壺。回到日本卻怎麼也不知道從何學起,還好研究所有位中國同學來自景德鎮,於是便向他請教。

手裡拿著自己的壺,西川先生自豪一笑:「現在做的人是很多了,不過當年只有我,是我開始做中式壺的噢!」然後將壺交給我,「你倒水看看,斷水絕對一流!」果然,我好似著迷一般不斷注水入壺,不斷從壺中注水入杯,果然斷水極為乾淨俐落!然後他指著壺嘴底部的線條告訴我:「沒有做出這樣的曲線角度是不行的!」

難得一見的作家手稿

啊⋯對生活器皿的講究,豈是金雕玉琢名牌標識?這些乍看不起眼的紅色黑色器皿之下,才是真正的伴隨手邊,就上口唇的價值,才是實實在在陪伴自己的穩定而溫暖的存在。那不是那種心情不好喝碗甜湯的小確辛,而是拿它盛裝什麼都好,可以永遠陪伴的真幸福。

這個方皿我極為喜愛。無論是線條觸感功能重量等任何一方面!

我看中的一只方皿,中間微微下凹,曲線巧妙優美,不過西川先生說那是家裡自己用的,不能讓我帶走。倒是可以做菜示範給我看。於是請太太開車下山買了新鮮秋刀魚及茗荷等等,當我見到他處理秋刀竟然露了一手,咻一下撕下魚皮時,忍不住說,難怪陶藝界都說你的廚藝根本大廚等級啊!

如果有機會,我希望能為西川先生在台灣辦一場生活器皿展,讓大家能實際感受一把好壺一片好盤一只好碗的魅力。

西川太太也是陶藝家噢!下次介紹她的作品。

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